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Bio Schweizer Ur-Emmentaler 12 Monate
 
 
 

Bio Schweizer Ur-Emmentaler 12 Monate

Hersteller Vallee Verte

Artikel-Nr.: 00049

Bio Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Salz

 

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Inhalt: 100 Gramm (32,90 € * / 1000 Gramm)
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Produktinformationen "Bio Schweizer Ur-Emmentaler 12 Monate"

Kein Vergleich mit einem billigen Industrie-Emmentaler außer der typischen Lochung. Er reift 12 Monate in Höhlen und durch das spezielle Mikroklima bekommt er seine cremige Konsistenz, einen hellen Teig und eine intensive ausgeprägte nussige Note. Die Salzkristalle schaffen ein tolles Aromenspiel im Gaumen.

Der Ur-Emmentaler ist ein Rohmilchkäse.

Bio Suisse

 

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Weitere Produktinformationen

  • Zutaten: Bio Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Salz
  • Salzgehalt: 1,0 %
  • Labart: Tierisches Lab
  • Herkunftsland: Schweiz
  • Fettgehalt: mind. 45 % Fett i. Tr.
  • Milchart: Kuhmilch
  • Haltbarkeit: mind. 60 Tage
  • Anbauverband: Bio Suisse Knospe
  • Geschmack: nussig, typischer Emmentalergeschmack

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