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Bio Bierkäse ( Magerkäse)

Hersteller Robert Strasser

Artikel-Nr.: 00008

Bio Kuhrohmilch, Salz, Lab

 

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Inhalt: 100 Gramm (29,90 € * / 1000 Gramm)
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Produktinformationen "Bio Bierkäse ( Magerkäse)"

Eine leichte, geschmackvolle Käsespezialität mit nur 15 % Fett i. Tr. Er wird aus entrahmter Bio-Rohmilch hergestellt. Die Käsestücke werden von Hand ausgeformt und reifen ungefähr zwei Monate im historischen Gewölbekeller.

Während diesem Reifeprozess wird der Käse sorgfältig von Hand mit Natursalzsole gepflegt und entwickelt eine feine, aromatische Rotkulturrinde und seinen besonderen Charakter.

Bitte bewahren Sie den Käse gekühlt auf. 

EU Organic

 

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Weitere Produktinformationen

  • Zutaten: Bio Kuhrohmilch, Salz, Lab
  • Salzgehalt: 1,5 %
  • Labart: Tierisches Lab
  • Herkunftsland: Österreich
  • Fettgehalt: mind. 15 % Fett i. Tr.
  • Milchart: Kuhmilch
  • Haltbarkeit: mind. 20 Tage
  • Anbaugebiet: Oberösterreich
  • Geschmack: Cremig, kräftig

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