Bio Saint Maure 300g

Bio Saint Maure 300g
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  • Z00013
  • 1,5 %
  • Tierisches Lab
  • mind. 45 % Fett i. Tr.
  • Bio Ziegenmilch
  • Ecocert
  • cremig, frisch, mild
Allgemein Typisch für Saint Maure ist der graue Aschenmantel. Die frische, milde... mehr
Produktinformationen "Bio Saint Maure 300g"

Allgemein
Typisch für Saint Maure ist der graue Aschenmantel. Die frische, milde Käsespezialität verführt den Gaumenmit einer leichten Ziegenmilchnote.

Besonderheiten
Im frischen Zustand cremig-streichfähig mit weicher, belebender Säure. Mit längerer Reifung wird der Saint Maure kompakter, wobei der cremige Eindruck auf der Zunge erhalten bleibt, dabei bildet sich eine sehr vielschichtige deliziöse Aromastruktur.

Ecocert  EU Organic

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Zutaten: ZIEGENMILCH* (ROHMILCH), Meersalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen, Pflanzenasche auf der Rinde mehr
Nährwertangaben 100
Brennwert kj 1237 kj Brennwert kcal 298 kcal
Fett 24,2 g davon gesättigte Fettsäuren 18,7 g
Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker <0,5 g
Ballaststoffe g Eiweiß 19,6 g
Salz 1,4 g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
ZIEGENMILCH* (ROHMILCH), Meersalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen, Pflanzenasche auf der Rinde
Herkunftsort
Frankreich
Inverkehrbringer
Vallée Verte GmbH, Freiburger Str. 2a, D-77694 Kehl
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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